ชาผู่เอ๋อนั้น ยิ่งนานยิ่งอร่อย ยิ่งเก่ายิ่งกลมกล่อม คนที่เป็นคอชาผู่เอ๋อนั้น มักซื้อชาใหม่มาเก็บ ดื่มชาเก่าที่ตนมี วางแผนการดื่มกันหลาย ๆ ปีทีเดียว เวลาซื้อชาใหม่จึงไม่ต่างอะไรกับการซื้ออนาคตมาเก็บไว้ ค่อย ๆ บ่มเพาะให้หอมหวานตามกาลเวลา
เวลาผมซื้อชามาใหม่ ผมมักจะเปิดชิมก่อนเสมอ
เพื่ออ้างอิงพัฒนาการของรสชาติชาต่อไปในอนาคต
วันนี้ได้ชามาใหม่ก็เปิดชิมเช่นเคย
ชาตัวนี้เป็นชาจากหมู่บ้านกัวเฟิงจ้าย
ชื่อเสียงชาจากหมู่บ้านแห่งนี้ถูกขนานนามเป็นลำดับต้นๆของเขายี่หวู่
อาจเป็นเพราะต้นชาโบราณอายุมากๆส่วนใหญ่อยู่บริเวณนี้ และชาเขายี่หวู่นี้เด่นเรื่องความนุ่มนวล หอมหวาน ดื่มง่ายไม่มีรสขม
 |
| ติดชายแดนลาวเลยครับ |
 |
| ด้านหน้า |
 |
| ด้านหลัง |
ชาแผ่นนี้ผลิตเป็นแผ่นขนาดกลางแผ่นละ
200 กรัม
ใบชาอัดมาไม่แน่นมากเนื่องจากใช้หินกด จึงทำให้แซะออกอย่างง่ายดาย
ทำให้ใบชาที่ได้คงสภาพสวยไม่แตกหัก
 |
| ด้านหน้า |
 |
| ด้านหลัง |
 |
| ใบชายี่หวู่นั้นช่อจะค่อยข้างยาวอย่างเห็นได้ชัด |
แค่รสชาติเริ่มต้นก็ตรึงใจแล้วครับ ผมไม่อยากจินตนาการความละมุนในอนาคตทีเดียว
สั่งผลิตและจัดจำหน่ายโดยร้านทีดีเจ้าเก่าเจ้าเดิมชั้น3 ซีคอนสแควร์ครับผม
-ขอบคุณแผนที่จาก articles.bannacha.com
ติดตามอ่านครับ
ตอบลบขอบคุณครับคุณจาง อีกหนึ่งในแรงบัลดาลใจครับ
ลบ