ผมเติบโตในครอบครับคนจีนครับ ที่บ้านดื่มชามาตลอด ก็รู้จักคุ้นเคยกับชามาตั้งแต่เล็ก แต่ก็ไม่ได้สนใจในโลกของชาแต่อย่างใด โตขึ้นก็มักซื้อชาเป็นของฝากให้ อาป๊า อาม๊า จนมาวันหนึ่งได้พบกับชาผู่เอ๋อ ลักษณะเป็นแผ่นแปลกดี จึงซื้อไปเป็นของฝากเช่นเคย คราวนี้ได้ชาสุกปีเก่า 1 แผ่น ชาดิบ 1 แผ่น เมื่อกลับมาบ้านที่ต่างจังหวัด ก็จัดการชงชาสุกให้ อาป๊า อาม๊าดื่ม ผมเองก็ดื่มครับ สิ่งที่สัมผัสได้ทันทีคือ มีกลิ่นหืน กลืนไม่ลง เมื่อพยายามกลืนลงก็พบว่าร่างกายรู้สึกต่อต้าน อยากจะอาเจียรออกมา รุ่งขึ้น อาป๊าก็ท้องเสีย ผมคิดว่าชามีปัญหาแน่ๆ
จึงเป็นที่มาของความอยากรู้ ค้นหา จนกระทั่งทราบว่าชาแผ่นนั้นเป็นชาปลอม ผมเจ็บใจมาก ศึกษาเพิ่มหาซื้อชาดีๆมาดื่ม จนได้รู้จักพีๆเพื่อนๆในโลกของชา จนบัดนี้โลกของชาไม่ได้มีแค่ใบชา ยังมีเรื่องราวของมิตรภาพ วัฒนธรรม เรื่องราวที่มาที่ไป ประกอบกับผมชอบชิมพยายามหาชาต่างๆมาชิม จึงอยากเขียนบันทึกช่วยจำไว้ เพื่อตังเองจะได้กลับมาอ่าน และน่าจะเป็นประโยชน์กับเพื่อนๆที่สนใจครับ
ไม่มีความคิดเห็น:
แสดงความคิดเห็น