Bulang Beauty 2013 Spring (Tea Urchin)

มาชิมชาจาก Tea Urchin กันต่อครับ ชาตัวนี้คือ Bulang Beauty 2013 Spring เป็นชาผู่เอ๋อดิบ ชาป่าจากแหล่งชาบริเวณชายแดนพม่าของเขาบู้หลาง ฤดูใบไม้ผลิ 2013 ดูแผนที่ได้จากบทความนี้ และแนะนำให้เปิดดูภาพวิถีชีวิตชาวบ้านและเส้นทางชาจากป่าสู่ป้านชาใบน้อยๆใบนี้ เฮียMichael Freeman แกบันทึกภาพเอาไว้ได้งดงามมาก มีภาพจากบู้หลางหลายภาพเลย ดูได้ที่นี่

 ชงดื่มครับ...หลังจากชงกระตุ้นใบชาหนึ่งน้ำ น้ำถัดมาชงดื่ม
น้ำที่ 1 สัมผัสแรกคือความขมเล็กน้อย หอมเกสรดอกไม้ชัดมากๆกลิ่นแบบนี้...ถูกใจเลยครับ หวานนิดๆบริเวณโคนลิ้น หวานตั้งแต่น้ำแรกเลย
น้ำที่ 2-3 รสชัดเจนหนักแน่นขึ้น จิบแล้วจะได้รับรสขมก่อน ขมชัดเจน แต่แว๊ปเดียวก็หายไป แทนที่ด้วยความหวานที่โคนลิ้น และกลิ่นหอมสดชื่น ซึ่งคงอยู่ค่อนข้างนาน แต่ยังคงมีความฝาดอยู่บ้าง น้ำชาสีเหลืองทองสวยงาม
น้ำ 4-5 ความขมลดลง หวานชัดเจนขึ้น
น้ำ 6-7-8 แทบจะไม่ขมแล้ว หวาน หอมสดชื่นทีเดียวครับ

สรุปโดยรวมนั้นทำได้ดีนะครับ ขมน้อยกว่า Lao Man E 2013 กลิ่นนั้นผมชอบมากกว่า ราคาไม่แพงมาก และได้ชาที่เป็นเอกลักษณ์ของบู้หลางซานแท้ๆ ทำให้ผมตัดสินใจซื้อเต็มแผ่นครับ
แพกเกจ กระดาษห่อชาดูดีมาก ดูตั้งใจทำดีครับ